Моно набор №3

Лосось слабой соли, лист салата с оливкой и зеленью на гренке – 5 шт. Перепелиное яйцо, икра тобико на гренке – 5 шт. Тарталетка с тартаром из лосося, крем сыром и зеленью – 5 шт. Террин из лосося и судака с крем сыром, зеленью, лимоном на гренке – 5 шт.

Клыкач, лист салата, крем сыр с долькой лимона и оливкой на гренке – 5 шт. Перепелиное яйцо с красной икрой и сливочным маслом на гренке – 5 шт. Селедочка слабой соли, лист салата, с долькой лимона и маслиной на гренке – 5 шт. Бочонок из лосося с крем сыром на гренке – 5 шт.

Террин из свинины с крем сыром, долькой черри на гренке – 5 шт. Сырокопченая колбаса, крем сыр с перчиком и зеленью – 5 шт. Тарталетка с куриным паштетом, ветчиной и зеленью – 5 шт. Куриное филе с соусом Терияки, имбирем с кунжутом и зеленью на гренке – 5 шт.